Descripción
Vista: Colores vivos de fruta roja con reflejos violáceos.
Nariz: Fruta roja, fresca, acompañada de notas de crianza, ligeros tostados que nos recuerdan la corteza del pan o las avellanas.
Boca: Notas dulces, envolvente, fresco, acidez bien marcada y equilibrada. Estructurado, largo y persistente.
Variedades
50% garnacha negra, 50% cariñena
Crianza
4 meses en bota
Maridaje
Guisos de cerdo o ternera, embutidos, pescados con salsas marineras…
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