Descripción
Vino Verdejo Diez Siglos, la vendimia de este vino se realiza de forma manual, con uvas en su punto justo de madurez. La uva se somete a una maceración en frío durante varias horas.
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a 12 grados para que sus aromas puedan desarrollar todo su potencial, posteriormente el vino se mantiene con sus lías en suspensión para aumentar el volumen en boca.
Limpio, brillante y transparente.
Color amarillo verdoso con reflejos acerados.
Aroma potente a hierba fresca, hinojo y anisados. De intensidad media y complejo.
Paso de boca agradable, refrescante y amplio.
Buen equilibrio alcohol-acidez con persistencia media-alta que se recuerda con el tiempo.
Sorprende final suave y persistente.
Un vino muy versátil, encaja a la perfección con la gastronomía mediterránea pescados, mariscos, carnes blancas, pastas y arroces.
% 13 vol.
75cl
100%VERDEJO
D.O.: RUEDA
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